CERVEJA FORASTEIRA IPA

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FORASTEIRA American IPA

 

O estilo American IPA tem como característica o aroma cítrico fazendo lembrar maracujá ao olfato devido ao lúpulo Amarillo e Galaxy entre outros tipos de lúpulo. Equilíbrio preponderante entre o amargor dos lúpulos e dulçor do malte base Pale Ale. 
 

50 IBU e 6,4% ABV

 

Curiosidade: o processo que garante maior aroma à esse estilo é o Dry Hop, onde se aplica mais lúpulo durante o processo de maturação

e não somente durante a brassagem. 

 

Sugestão de harmonização: Costela na brasa, Carne Assada, Filet Mignon, Hamburger, Pizza Calabresa.

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